這間位於霧峰光復新村的眷村蔥油餅一直是口袋名單
只是每次經過時間都不對,最終錯過了好幾次
好加在終於還是皇天不負苦心人的吃到了
他們家產品很簡單,就是蔥油餅、鍋貼跟飲品,但是綠豆沙暫時沒有
假日的光復新村人真的爆炸多,建議可以先打電話預訂
雖然預定後到現場還是要等,但至少不用等到天荒地老
不然那個人龍真的很壯觀,除了招牌蔥油餅外,現場買飲品的也不少
鍋貼非常大顆,酥酥脆脆的餅皮煎得很恰
內餡部分也算飽滿,而且內餡算是比較有味道的,不會太淡
個人覺得還不錯,比起蔥油餅,這個更合胃口
蔥油餅扎實大塊,且非常有勁道,餅皮的口感比較有嚼勁
裡面的蔥花灑得非常之多,每一口都能品嘗到滿滿青蔥
口感上很清爽簡單,沒有油耗味,沾上醬料剛剛好
只是對於牙齒比較弱的本人來說,需要用點力才好入口XDDDDD
餐廳名稱:眷村蔥油餅(光復新村供應市場前)
消費時間:2021年/12月
地址:台中市霧峰區新生路79號
電話:0922 102 581
營業時間:星期五、六、日15:30–16:30
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