餛飩一直都是冰箱裡的儲備糧食之一,好吃又方便料理
也是料理新手居家必備好物,只要你會開火就沒有煮失敗的道理!
覺得應該推薦所有人家裡都擺三盒才對,真的很方便啊~
這次要介紹的餛飩是尚好禚家歐爸餛飩──鮮蝦口味
是說一般都只吃鮮肉餛飩,鮮蝦口味好久沒吃到了(泣)
尚好禚家的產品外盒雖然寫的是水餃,但他們家也有餛飩啦
之前看過有人推薦尚好禚家的水餃,口味很多樣化,看起來也很好吃
不過今天的主角是歐爸餛飩!歐爸餛飩!歐爸餛飩!(重要的事說三遍)
拆開包裹後會看到封裝完整、格子分開裝的歐爸餛飩
上網看介紹才知道,原來尚好禚家已經傳承三代了
以前是在台北林森北路,現在則位於基隆
在包裝上有附一包油蔥酥和開封小刀
上頭也有營養標示以及製造日期、有效日期
每盒歐爸餛飩是24粒裝
包裝盒設計成格子狀,每顆餛飩都有自己的位置
這樣就不會黏在一起,而且一次吃不完一盒也可以只開一半
設計上很貼心,食量少的朋友就不用一次煮完吃到撐死
重量級的歐爸餛飩制霸餛飩界!
每一顆餛飩可是有22公克重,這是水餃不是餛飩吧?
而且尚好禚家歐爸餛飩用的是燒賣包法,很特別
用尺量歐爸餛飩大約五公分,嘖嘖嘖大到要爆炸啦
還沒下鍋就覺得餡料都要爆出來了,用料很實在啊
在這個萬物縮水時代,很難得可以遇到份量大的美食了
除了餛飩外也附上食譜
料理方式都不難,初心料理者都可以輕鬆做
話不多說的立刻把尚好禚家歐爸餛飩拿去煮囉~
這次決定抄手、餛飩湯、餛飩麵通通一起來
展現料理初心者的實力!(夠了)
首先就是鮮蝦紅油抄手!
煮好的歐爸餛飩真的超、大、顆,而且皮薄料多
從外觀就可以看到內餡了,都很怕煮到餡料爆出來
一整隻的蝦子很大、豬肉餡很多是第一感想
再來就是本人很在意的鹹度問題,歐爸餛飩本身就帶有點調味
不用加很多醬料就可以品嚐味道,這點倒是跟一般的餛飩很不同
Q彈鮮蝦+扎實溫體豬內餡+帶著湯汁榨菜=無敵餛飩!
接著是餛飩湯~
這碗歐爸餛飩湯跟一般常見的餛飩湯完全不一樣
就是輕量級跟重量級的差別啊
餛飩湯就是要加芹菜,所以丟了一堆下去,看起來氣勢磅礡
歐爸餛飩的食材也是經過精心挑選
選用無毒白蝦、溫體黑豬毛後腿肉、國產香脆榨菜
且接到訂單才開始製作,分裝後急速冷凍保持新鮮
用心的食材還有細心盒裝,讓餛飩不會在宅配過程中受到碰撞
食用不完也不用擔心水份流失不好吃
最後一道就是大小朋友都愛的餛飩麵
前面嚐過重口味紅油抄手、新鮮餛飩湯,所以餛飩麵就返璞歸真
用最簡單的料理方式吃到最原汁的歐爸餛飩
加上歐爸餛飩附的油蔥酥後就可以享用了
大顆厚實又美味的餛飩是百搭款,不管怎樣吃都保留著口感,只能比大拇指了~
尚好禚家提供了新鮮、美味、健康、便利的歐爸餛飩
小資族、上班族還是主婦都可以買回家輕鬆料理
一起享用美味的重量級歐爸餛飩吧!
本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!
尚好禚家
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