西北望，射天狼。

家裡除了吃飯吃麵外，蘿蔔糕也是桌上常見的主食

最常買的是港式蘿蔔糕和芋頭糕，撐破肚子也要狂吃XD

這次品嚐的蘿蔔糕來自「蔡淘貴蘿蔔糕專賣」

口味分別是臘味蘿蔔糕、櫻花蝦蘿蔔糕

寄送來的蔡淘貴蘿蔔糕專賣盒子很簡潔有力，印有LOGO、QR code和網址

但蘿蔔糕的包裝很喜慶漂亮，上頭還有印在地圖案

不愧是送禮首選，這樣送到朋友手裡也很有面子

蔡淘貴蘿蔔糕專賣的包裝盒上有貼上製造日期

因不含防腐劑，最好在冷藏7天食用完畢，最佳賞味期是3天內

另外很重要的成分和營養標示也在上面哩

每盒重量為一公斤±5%

首先要來看看蔡淘貴蘿蔔糕專賣──臘味蘿蔔糕

包裝盒上有用貼紙貼上口味

打開來除了蘿蔔糕本體外還有一包醬料

蔡淘貴蘿蔔糕專賣是直接放在鋁箔容器中蒸

以前看超市賣都是直接密封包裝，這種新方法第一次看到（鄉巴佬模式）

臘味蘿蔔糕有加入冬蝦和臘肉，表面就可以隱約看到食材

切開來看就可以更明顯看到臘味蘿蔔糕食材

雖然蘿蔔糕料理方式很多，但用「煎」來料理還是最棒的

蔡淘貴蘿蔔糕比較軟、比較Q，所以有切大片一點

這樣才不會散，那就下鍋煎煎煎啦XD

蘿蔔糕金黃色外皮好誘人喔

自己家煎的卻跟外面餐廳賣的蘿蔔糕差不多，賣相很棒！

臘味蘿蔔糕可以吃到絲絲的蘿蔔絲，且臘味並沒有蓋掉蘿蔔味

蘿蔔糕軟嫩中帶點Q，口感上很綿密、很好入口

裡面不可或缺的臘肉也是香氣十足，鹹度恰好，吃清淡的人不沾醬也很OK

這款臘味蘿蔔糕很合胃口，可以吃到蘿蔔和臘肉且入口即化

第二款是蔡淘貴蘿蔔糕專賣──櫻花蝦蘿蔔糕

這種創新口味還是第一次看見呢

一般好像都只賣原味、臘味、芋頭這幾款

打開來就看到滿滿的櫻花蝦，多到漫出來了啦

而且DM上也有說櫻花蝦含有蠻多營養成分，是很不錯的食品

切開來看更可以清楚看到蔡淘貴蘿蔔糕專賣的用料實在啊

不只表面滿滿櫻花蝦，裡面很多！

蔡淘貴蘿蔔糕是有經過特別設計的，因為現代人重視輕食

為符合飲食標準，低熱量的設計既可以吃得飽又不胖怕

這樣就算用煎的也不用擔心吃到肥三公斤啦

櫻花蝦蘿蔔糕口感添加了酥脆感，肥美的櫻花蝦喀滋喀滋令人滿足

蘿蔔糕本身有維持住軟嫩感，一樣的綿密和好入口

跟臘味相比，櫻花蝦的香氣較強烈，口感也比較多層次

蔡淘貴蘿蔔糕專賣每盒都會附上一包蒜蓉醬

鹹度夠，蒜蓉香氣足，配上蘿蔔糕根本如虎添翼

對於吃重鹹的朋友非常合適

除了煎蘿蔔糕外，這次也打算來做蘿蔔糕湯

每次蘿蔔糕湯吃下來都特別有飽足感，是很適合填飽肚子的菜色XD

準備的材料有：肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、青江菜、兩種口味蘿蔔糕

先將肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲下鍋煮熟，再加入適量的水

水滾後加入蘿蔔糕，最後起鍋前再加入青江菜和調味料

簡單的料理就可以食用囉～

不同的料理方式讓蘿蔔糕也有不同風味

配料多元化，吃起來也健康

蔡淘貴蘿蔔糕用煮的更可以吃到原味，蘿蔔香氣更明顯

臘味蘿蔔糕口感跟煎式料理比起來更Q彈細緻，香氣更足

櫻花蝦蘿蔔糕的鮮味也較明顯，整隻的櫻花蝦品嚐起來更滿足

蔡淘貴蘿蔔糕專賣一共有四種口味，除了傳統口味、創新口味，也有全素口味

詳細資訊可以至官網或是臉書查詢

另外值得稱讚的是他們家的客服也很棒，產品有任何問題都很快速回覆處理

本篇為體驗文，感謝提供試吃機會！

     ∎ 蔡淘貴蘿蔔糕專賣
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