西北望，射天狼。

餛飩一直都是冰箱裡的儲備糧食之一，好吃又方便料理

也是料理新手居家必備好物，只要你會開火就沒有煮失敗的道理！

覺得應該推薦所有人家裡都擺三盒才對，真的很方便啊～

這次要介紹的餛飩是尚好禚家歐爸餛飩──鮮蝦口味

是說一般都只吃鮮肉餛飩，鮮蝦口味好久沒吃到了（泣）

尚好禚家的產品外盒雖然寫的是水餃，但他們家也有餛飩啦

之前看過有人推薦尚好禚家的水餃，口味很多樣化，看起來也很好吃

不過今天的主角是歐爸餛飩！歐爸餛飩！歐爸餛飩！（重要的事說三遍）

拆開包裹後會看到封裝完整、格子分開裝的歐爸餛飩

上網看介紹才知道，原來尚好禚家已經傳承三代了

以前是在台北林森北路，現在則位於基隆

在包裝上有附一包油蔥酥和開封小刀

上頭也有營養標示以及製造日期、有效日期

每盒歐爸餛飩是24粒裝

包裝盒設計成格子狀，每顆餛飩都有自己的位置

這樣就不會黏在一起，而且一次吃不完一盒也可以只開一半

設計上很貼心，食量少的朋友就不用一次煮完吃到撐死

重量級的歐爸餛飩制霸餛飩界！

每一顆餛飩可是有22公克重，這是水餃不是餛飩吧？

而且尚好禚家歐爸餛飩用的是燒賣包法，很特別

用尺量歐爸餛飩大約五公分，嘖嘖嘖大到要爆炸啦

還沒下鍋就覺得餡料都要爆出來了，用料很實在啊

在這個萬物縮水時代，很難得可以遇到份量大的美食了

除了餛飩外也附上食譜

料理方式都不難，初心料理者都可以輕鬆做

話不多說的立刻把尚好禚家歐爸餛飩拿去煮囉～

這次決定抄手、餛飩湯、餛飩麵通通一起來

展現料理初心者的實力！（夠了）

首先就是鮮蝦紅油抄手！

煮好的歐爸餛飩真的超、大、顆，而且皮薄料多

從外觀就可以看到內餡了，都很怕煮到餡料爆出來

一整隻的蝦子很大、豬肉餡很多是第一感想

再來就是本人很在意的鹹度問題，歐爸餛飩本身就帶有點調味

不用加很多醬料就可以品嚐味道，這點倒是跟一般的餛飩很不同

Q彈鮮蝦+扎實溫體豬內餡+帶著湯汁榨菜=無敵餛飩！

接著是餛飩湯～

這碗歐爸餛飩湯跟一般常見的餛飩湯完全不一樣

就是輕量級跟重量級的差別啊

餛飩湯就是要加芹菜，所以丟了一堆下去，看起來氣勢磅礡

歐爸餛飩的食材也是經過精心挑選

選用無毒白蝦、溫體黑豬毛後腿肉、國產香脆榨菜

且接到訂單才開始製作，分裝後急速冷凍保持新鮮

用心的食材還有細心盒裝，讓餛飩不會在宅配過程中受到碰撞

食用不完也不用擔心水份流失不好吃

最後一道就是大小朋友都愛的餛飩麵

前面嚐過重口味紅油抄手、新鮮餛飩湯，所以餛飩麵就返璞歸真

用最簡單的料理方式吃到最原汁的歐爸餛飩

加上歐爸餛飩附的油蔥酥後就可以享用了

大顆厚實又美味的餛飩是百搭款，不管怎樣吃都保留著口感，只能比大拇指了～

尚好禚家提供了新鮮、美味、健康、便利的歐爸餛飩

小資族、上班族還是主婦都可以買回家輕鬆料理

一起享用美味的重量級歐爸餛飩吧！

本篇為體驗文，感謝提供試吃機會！

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