西北望，射天狼。

 

蛋塔真的是非常開胃又好吃的點心

身為蛋塔愛好者，一次就能吃六顆啊！（熱量爆炸）

每次去速食店都要買好幾盒回家，但是出來荷包都要哭了TAT

所以，這次就要來做偷吃步葡式蛋塔

材料簡單、做法輕鬆，也可以不無小補的省些摳摳

 

葡式蛋塔做法食譜食材

鮮奶油120克

牛奶120克

白細砂糖70克

蛋2顆

餅皮10份

食材都很好取得，餅皮去烘焙材料店就可以買到了

我買的是70元/10份

 

葡式蛋塔做法食譜步驟1

蛋先打散，再加入白細砂糖攪拌均勻

 

葡式蛋塔做法食譜步驟2

再加入鮮奶，並攪拌均勻

 

葡式蛋塔做法食譜步驟3

將步驟2過濾

 

葡式蛋塔做法食譜步驟4

再加入鮮奶油，攪拌均勻

 

葡式蛋塔做法食譜步驟5

將內餡分裝在餅皮中，不要溢出

將蛋塔放入烤箱下層，用220度火烤40-50分鐘（不預熱）

餅皮熟後再將蛋塔移至烤箱中層，用220度火烤5-10分鐘即可

 

跟外面賣的葡式蛋塔差不多，而且味道也一樣！

 

偷吃步的葡式蛋塔很easy就完成XD

新手也可以試試看，只要注意烤箱溫度就可以了

這樣做一顆的成本比外面賣的蛋塔省了近一半

以後自己動手DIY真的比較划算啊（荷包表示開心）