西北望，射天狼。

防疫期間，自煮料理是很好的選擇，且身為愛麵一族，乾拌麵絕對是料理首選

所以在網路上找尋各種口味跟品牌的乾拌麵，就成了每日必做課題

這次要介紹的是田中麵廠推出的胡麻椒香拌麵，好奇查了一下發現是新品牌

愛吃麵一族當然要來試看看，那就來開箱看看究竟是不是值得一吃呢～

在田中麵廠的官網上目前只看到了這一款胡麻椒香拌麵，是純素可食

有推出一般袋裝、箱裝跟禮盒裝三種款式，送禮自用都OK

包裝上不管是禮盒還是袋裝都很漂亮，走的是簡約暖色系，禮盒則多了貴氣

袋裝的背後有詳細的營養標示、成份、料理方式等內容，一袋裡面則有4入

每包裡面除了麵體外，還會有兩包醬料包，分別是麻醬跟椒麻醬

而且田中麵廠還有通過SGS檢驗認證，跟ISO22000等食品驗證

在製作過程中有層層把關，在品質上還是值得信賴的

打開包裝後可以看到所有食材包，可以依照店家提供的料理方式來處理

先將水煮開，之後丟入麵體，用中火煮5～6分鐘，然後撈起加入醬料包即可

完全不用廚藝也可以輕鬆料理，真的是懶人料理的好夥伴XD

如果想要豐盛一點，也可以加入青菜等配料，也跟外食差不多美味啦

麵體部分，田中麵廠選用的是本土小麥製成，且天然成份的非油炸特製麵體

中間經過八道壓延，並且有低溫乾燥技術，沒有添加防腐劑等，品質上很OK

田中麵廠本身就是麵條製造廠商，採用的是精密電子的生產模式，品管嚴格

本身還有專屬烘麵技術，甚至還代工外銷至美國好市多，果然不一般啊～

這次的醬料有兩包，包含特製胡麻醬及椒麻醬，都是團隊精心嚴選的醬料

胡麻的香氣很足，整體還帶點濃稠感，沾一點品嚐就都是香醇滋味

椒麻醬的部分，吃起來有微辣感，除此之外還帶點麻感，大概算是小辣程度

除了原本的食材之外，又額外加了青菜、水煮蛋跟貢丸，看起來營養豐盛

身為上班族，有時候回家根本懶得煮飯，也不想要天天叫外送或吃外食

這時候田中麵廠就是很好的選擇，方便、簡單，不需要花費太多料理時間

希望之後可以多出幾款口味，多種選擇每天都可以輪著吃XD

再來就是品嚐時刻！入口後會立刻感受到滿滿的濃郁麻醬滋味

其中也可以感受到椒麻醬的麻感跟辣感，花椒香氣配上麻中帶辣，很開胃

兩種不一樣的味道混合後非常合適，雙重口感吃起來香濃不膩口，非常涮嘴

麵體的部分是有點QQ的口感，吃起來彈牙有勁道，喜歡硬麵的朋友很適合

個人比較喜歡軟一點口感，所以有多煮一點時間，就算是這樣也不會軟爛

而且這款麵體最深得我心的是，很容易吸附醬汁！！！

每根麵條都能好好沾附，不會說要拌很久還沾附不均，裡裡外外都能吃到醬料

這次品嚐的田中麵廠胡麻椒香拌麵很值得一試，美味程度可以給推

醇厚與辣味口感讓層次感更豐富，濃郁香氣每一口都能享受到

即日起至10/15還有粉絲95折優惠，打優惠碼noodles95就能享受折扣

喜歡吃拌麵的朋友，心動不如馬上行動，立刻手刀下單囉～

本篇為體驗文，感謝提供試吃機會！

田中麵廠

官網：https://www.520noodles.com/