西北望，射天狼。

吃零食的時候總是有點罪惡感，畢竟每次嗑下去都是一大包

加上吃久會想要換個口味，但是兼顧美味跟創新的零食很難尋

這次要來開箱的就是最近看到的好物──金虎爺牛蒡絲

以往都是在小菜吃到牛蒡絲，沒想到還可以變成零嘴，這麼神奇當然要試試！

包裝上還挺可愛的，上面還有Q版小老虎

金虎爺牛蒡絲目前推出了五種口味，絕對可以在其中找到喜歡的味道

口味分別是經典原味、微辛椒麻、香醇焦糖、鹽燒海苔、辛口芥末

可以看到包裝最上方有製造跟有效日期，下方有聯絡資訊

翻過來的包裝背面有詳細的營養標示跟成分等內容

不要小看這樣一包70公克的重量，這可是要用快2公斤牛蒡絲才能製作而成

店家採用天然食材去製作，可以體會到真食實料的口感

而且金虎爺牛蒡絲還是台東十大伴手禮呢，現在才知道原來台東有產牛蒡XD

金虎爺牛蒡絲的製作過程也是很繁複嚴謹

每一片牛蒡絲都是0.2mm，不會有大小不均的情況發生

麵漿也是經過研發才調成研發出完美比例，跟外面賣的炸牛蒡絲完全不同

還要先微炸過再進行烘烤，才能呈現出不膩口的完美牛蒡絲

首先看到的是金虎爺牛蒡絲──經典原味

不管什麼口味的牛蒡絲都是全素可食，所以素食者也是可以美美享用的

原味的牛蒡絲味道很簡單，可以品嘗到食材的原始滋味

但也是很神奇的味道，雖然跟小菜牛蒡的味道一樣，但又是不一樣的口感

整體吃起來不油膩，是很清爽的滋味，還有脆脆的口感，增添了層次風味

金虎爺牛蒡絲──微辛椒麻

辣度來說沒有到很重口味，應該算是小辣程度，帶有椒麻口感

是沒吃辣的朋友也可以接受的程度，不會辣到要流淚

他們家的這款口味是用香辣椒下去特製的，品嘗時還可以聞到辣椒的香氣

整體來說很開胃，如果這時候再來點冰飲或是涼飲更好

金虎爺牛蒡絲──香醇焦糖

打開包裝後就可以聞到淡淡的焦糖香氣，沒想到牛蒡也可以變成甜口味！

個人覺得焦糖口味很不錯，改變大眾對牛蒡的既定印象，還融合的挺match

入口後可以感受到濃郁焦糖味，因為是螞蟻人，覺得甜度有到標準XD

牛蒡味道跟焦糖香氣互相搭配又不顯突兀，可以給推

金虎爺牛蒡絲──鹽燒海苔

品嘗時，剛開始會先感受到海苔味，後面才有漸漸顯露出牛蒡的味道

這款味道比較屬於大眾口味，大人小孩都可以嘗試看看

如果本身不敢吃牛蒡的可以先從這款入手，或許會開啟牛蒡的新世界大門

金虎爺牛蒡絲──辛口芥末

因為對於芥末口味比較敏感，所以這款放最後來體驗XD

入口後就是滿滿芥末味道，瞬間沁涼通鼻，有股通暢的快感

嗆辣滋味讓人大呼過癮，等嗆感過後又是滿滿的牛蒡味

這款若是喜歡芥末的朋友絕對會喜歡

以上就是這次體驗的五種口味的金虎爺牛蒡絲

查了一下，金虎爺牛蒡絲的製造商是龍港餐飲事業，還有販售更多產品

廠商有通過HACCP認證，其他產品也有自行檢農藥殘留快篩

可以去他們龍港178 GO的粉絲專業看看，有更多詳細資訊可以查詢

個人覺得喜歡零食的朋友可以試試看金虎爺牛蒡絲

充滿新鮮感的獨特零嘴值得一試，推推！

本篇為體驗文，感謝提供試吃機會！

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