西北望，射天狼。

最近很喜歡吃超方便的醃漬小菜，其中泡菜就是很不錯的選擇

但吃久了還是會想換換口味，這次在樂天平台上看到尚禾泡菜

除了傳統的韓式泡菜、黃金泡菜外，居然還有韓式菇菇、黃金菇菇口味

而且裡面菇類還不只一種，感覺還挺特別的，當然要品嚐看看，現在就一起喫泡菜囉～

店家的包裝很特別，簡約又不失風格，是很清爽的感覺

而且尚禾泡菜還獲得過「比利時國際食品風味比賽」的iTQi風味大獎2顆星評鑑

這個獎可是號稱食品界米其林呢，能在裡面獲獎當然是百里挑一的好味道，可是當之無愧的米其林泡菜！

包裝上可以看到產品資訊，裡面包含成分、營養標示、有效日期等

店家是100%手工製作，製作後一禮拜內會寄出產品，所以期限上還很寬裕

重點是產品裡面都沒有添加防腐劑、色素、香精等化學物質

食用時不必擔心會吃到奇奇怪怪的添加物，這對於消費者來說非常重要

這樣一罐的內容物是600克左右，是屬於葷食，所以素食朋友要稍微注意

保存方式很簡單，就是冰到冷藏就對了，可以保存一個月的期限

另外要特別注意，韓式菇菇是含有蝦醬的，如果有過敏原的話要避免食用

外包裝有封膜，所以不用擔心有被打開的風險

打開後會看到一層封膜保護，如果沒有很快速食用完畢

這層封膜建議先留著，對於保存來說可以更有效用，味道也比較不會走鐘，這樣才能吃到好吃泡菜喔

尚禾韓式泡菜

這款韓式泡菜非常忠於原味，選用的也是韓國大白菜，非常地道

裡面加入了滿滿的辣椒，外觀紅紅亮亮讓人食慾大開

看起來就跟電視上韓劇、韓綜裡的一模一樣，視覺上就很衝擊

吃起來的味道也很不錯，有一定的辣度，但還在可以接受範圍內

如果平時只吃微辣的朋友可能需要配其他食材，不過愛吃辣一定很愛這款

韓國大白菜的脆度非常夠，還帶有本身的甜味，酸酸辣辣的口感絕對百搭

尚禾韓式菇菇

打開後就可以看到滿滿的菇菇，裡面的菇類有杏鮑菇、金針菇、秀針菇

店家很貼心的用了三種食材做搭配，不是只有單一產品

個人覺得三種菇類選得很好，有片狀、塊狀、細長狀，口感各不相同

切成塊狀的杏鮑菇大小入口剛好，咀嚼起來有脆感跟厚實感

長條片狀的秀針菇纖維較多，品嚐時可以感受到撕開的纖維感

金針菇爽脆滑順，吸收的湯汁最多，每一口都有濃郁滋味

沾附上滿滿的韓式醬料真的很美味，辣辣的口感讓人停不了口

細細品嚐還會有多汁的感覺，再加上鹹香辣的滋味，非常絕配

尚禾黃金泡菜

這款口味的泡菜也是用韓式大白菜製成，裡面食材則多了紅蘿蔔

醬料部分比起韓式口味來說，多添加了魚露、香油等辛香料，味道也大不同

個人比較喜愛這種濃稠裡又帶點清爽口感的泡菜，辣度也較為適中

脆度滿點的大白菜配上酸甜微辣的滋味，讓人一口接一口

可以感受到獨特香氣迴盪在嘴裡，辛香料多卻融合得完美不突兀

是一款很適合作為開胃菜的小點，吃多也不會膩口

尚禾黃金菇菇

裡面的三種香菇跟韓式口味是一樣的，但是醬汁換了口感就大不同

菇類經過黃金醬汁醃製後，可以吃到甜甜鹹鹹又有點小辣的味道

搭配上各色菇類，居然特別合適還蹦出新滋味，這時候來碗白飯絕對立刻嗑光

個人覺得尚禾道的黃金醬汁很完美，各種味道相容的恰到好處，根本黃金比例

以上就是這次品嚐到的尚禾泡菜推薦，其實他們家還有一款黃金海帶絲，有機會也可以一起試看看喔

他們家泡菜在團購界也算是團購美食，可惜每次都沒跟到，這次終於一償宿願哩

現在樂天市場還有優惠及免運活動，喜歡泡菜的朋友趁著特價期間快點手刀購買囉～～～

本篇為體驗文，內容為個人感受體驗。

尚禾泡菜

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