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海鮮類的食物中最喜歡吃的就是蝦子了!

只要是慶祝的節日蝦子絕對我們家必備的菜餚之一

看到果子咖啡要推吃生態蝦試吃,內心歡呼聲不斷啊a06  

廠商和上次試吃的蚵仔是同一家,所以包裝也是很堅固牢靠

用保麗龍盒妥善包裝,低溫宅配

 

 

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生態蝦又有何不同呢?

生態蝦是採用生態養殖的生產方式,不抽地下水、不排放養殖污水、在低密度的養殖環境中,創造一個適合蝦子生長的環境,讓蝦子以環境中自然滋長藻類為食,與草食性魚類共同生存;蝦子成長速度雖然較慢,但由於養殖系統少用電、少用飼料且不用藥,但在天然的狀況下蝦子才長得健康

 

 

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和蚵仔一樣有認證標章喔!a07  

湧升海洋的生態蝦是在自然的環境中成長,更經產銷履歷認證。
蝦子捕撈上岸後立即進入HACCP認證的工廠分級、包裝、凍結,一氣呵成,
忠實地將天然成長白蝦的優異品質封存起來

 

 

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右上角也有TAP認證

多加一層保護,吃得更安心a015  

 

 

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盒子背面有詳細標示

300g,可保存一年

另外比較特別的就是生產方式是生態養殖!這是一個很環保並且可以永續漁業的生產方式~

一個養殖單位利用數個養殖池循環調度使用各池中的養殖用水;將輪流休養中的水池當作蓄水池,依養殖狀況將各池的水引回蓄水池中沉澱,再將淨化的表水由蓄水池引回各養殖池。因此此養殖系統可以不抽地下水,不排養殖廢水,且在下雨時能發揮蓄水的功能並不斷的滲透回地下補充地下水。

 

 

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產品特色

1.來源明確

2.一次性凍結

3.HACCP認證通過

4.珍惜海洋資源

 

 

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打開包裝,21隻蝦子在等著我11  

很飽滿,份量也不錯

 

 

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沒有腥味,因為有一次性凍結,所以看起來還是很新鮮

 

 

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立刻做青蔥醬油炒蝦,顏色很漂亮!

 

 

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剝殼後還是很大隻~

肉質很Q,還有鮮甜的感覺

吃起來和平時買的口感不太一樣,比較有嚼勁

有時候買的蝦子會太軟,口感不加

生態蝦完全沒有這些問題,好吃!

 

本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!

 

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湧升海洋
地址:台北市大同區西寧北路61號1樓
電話:02-2559-7958
網站:http://www.seafood.com.tw

 

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Ni

西北望,射天狼。

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