之前曾經吃到過鵝油拌麵，味道真的香又美味，從此念念不忘
剛好看到樂天美食居然有賣家在販售，當然要來品嘗看看
這次店家是Jamio家麵屋，共推出了三款鵝油乾拌麵產品，分別是
鵝油拌麵（原味）、鵝油拌麵（辣味）、火辣香奶鵝拌麵（辣奶味）
在包裝上走文青簡約風格，是用牛皮紙袋包裝，上面貼有產品名稱
三種口味的鵝油拌麵都是4入/袋，看起來份量也不錯，夠吃飽
製造商還有通過GMP跟ISO22000等食品法規的檢測，很安心可靠
背面有貼每一款乾拌麵的營養標示跟成分等等相關內容
保存期限在陰涼處非日曬下，基本上常溫可以到10個月
上面也有標示過敏原資訊，若有過敏的朋友要注意看一下
店家對於產品很重視，所以也是有投保產品責任險的
在包裝袋底部，以及產品包裝都有印製有效日期
但是好吃的東西怎麼可能放這麼久呢，很快就會被消滅了XD
鵝油拌麵（原味）
先來是看看基本款口味，牛皮紙袋打開後就是內容物，有麵體跟鵝油香蔥醬包
店家選用法國鵝油入菜，在口感上非常溫潤，入口後會感受到滿滿的鵝油香氣
鵝油因為比較黏稠，所以依附性也很好，攪拌時候很明顯能感受到沾附感
醬油部分是有鹹度的，裡面融合了蠔油跟醬油，不僅鮮甜還很醇厚
麵體部分則是有著淡淡麥香，而且是非油炸的，吃起來Q彈感也很不錯
而且每款口味的手工拉麵都可以挑選寬麵或細麵，這點也很棒
鵝油拌麵（辣味）
第二款是辣味款，必須先說，它真的有辣！但是對於平常有在吃辣的練家子來說是還好XD
醬料包裡融合了許多款辣椒，像是朝天椒、花椒、青花椒等，還有多種辛香料
辣是真的辣，好吃也是真的好吃，他們家的辣很有深度，嗜辣者不能錯過！
鵝油的香氣在這款感受度會比較低一些，但有側面輔助，將辣醬提味及入味
辣味款採用的是寬麵，醬汁均勻附著在麵體上，吃起來有彈牙感，非常涮嘴～
火辣香奶鵝拌麵（辣奶味）
不得不說這款真的是很特別的口味，居然是辣奶醬！
辣度部分跟前一款辣味是一樣的，不過這次加入了溫潤濃郁的奶醬
奶醬單吃起來也很不錯，非常濃稠且奶味重，還能感受到些微的起司味
很厲害的是吃久了也不會膩口，冷掉也還品嘗的到奶香
搭配起來讓整體的口感恰恰好，不會入口後瞬間麻辣到喉嚨，有緩衝時間
對於想吃辣又不敢吃太辣的朋友來說是很好的選擇
這次的三款產品都很厲害，鵝油味道獨特且迷人，還沒有討人厭的油耗味
在品嚐Jamio家麵屋的產品時，每一口都感到回味無窮，想要一吃再吃
且料理方式也簡單，只需要幾分鐘時間就能準備好，絕對是家裡必備料理包
身為今夏的熱門宅配美食，怎能不試試看呢？喜歡的朋友手刀訂起來～
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本篇為體驗文，感謝提供試吃機會！
Jamio家麵屋
鵝油拌麵(原味)：https://pse.is/48wp3l
鵝油拌麵(辣味)：https://pse.is/487kls
火辣香奶鵝拌麵(辣奶味)：https://pse.is/47rewk
♫ 宅配 (4)