我們家一直都很喜歡吃這種小點心,常常買一大袋麻花捲之類的餅乾
地瓜酥也是常常會出現的點心之一
感謝吳家媽媽給予機會試吃,而且通知後的隔天就收到物品,真是超快速
產品都沒有人工香料,而且都是手工製作
真心覺得現在太多食品被檢驗出是化學物質
賞味期限是15天,因為沒有添加人工香料和防腐劑,所以一定要趁新鮮的吃阿
另外食材是選用台農57號地瓜,還有添加深層海水,真的超用心的
*台農57號:黃金薯 - 盛產期 約為 11月份至隔年 4 月份 , 雲林縣水林鄉大溝村地質鬆軟 , 略帶沙質的土壤搭配氣候 , 被評定為最適合 台農 57 號蕃薯 ( 黃金薯 ) 種植 , 故被譽為『蕃薯的故鄉』。所生產之黃金薯經烹調後其香氣如蜜,肉質金黃,口感鬆軟綿、清甜爽口,堪稱蕃薯中之極品
*深層海水:深層海水不受日照,沒有污染,水分子小,礦物質和微量元素是表層海水的四、五倍,淡化後能用在Spa上,成為休閒飯店的賣點,帶動旅遊業;用過的海水排回大海,還可產生微細藻類,吸引魚群,形成漁場,難怪被視為21世紀的藍金。
古早味麥芽糖口味
包裝是採用夾鏈袋的方式,可以讓食品免於軟化
而且也很方便,不會還需要拿橡皮筋綁
下面還有透明孔可以細看
地瓜酥上面亮亮的就是麥芽糖喔
整體來說不會太甜,很符合現代人的口感,甜而不膩
不過家裡的老人家到是覺得剛剛好
嗆辣芥末口味
每一包都有貼有效期限在上面
其實嗆辣味不會很重,我個人覺得還好
但是因為芥末分布的位置沒有很平均
所以有幾片會特別嗆,吃到需要立刻喝水XD
酸甜梅子口味
除了麥芽糖口味之外都有貼標籤在上面
這口味是我最喜歡的,酸酸甜甜的梅粉很搭地瓜酥
但是比較可惜的還是梅粉分部不均
另外也希望可以在加重梅粉的量
吳家媽媽的地瓜酥薄而脆
而且有多種口味可以選擇,創新的口味也很特別
不過老人家還是比較喜歡麥芽糖口味,比較懷舊,但是做的又比以前細緻
我個人是喜歡梅子口味,新口味也很好吃
本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!
吳家媽媽地瓜酥
電話:089-337123
傳真:089-336133
地址:台東市安慶街22號
FB:吳家媽媽地瓜酥
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