西北望，射天狼。

水餃是人生中不可或缺的必備品

只需要幾分鐘時間和簡單料理技能就能端上桌

今天要品嚐豚品屋的兩款水餃，分別是青豆鮮蝦水餃、鮮甜干貝水餃

它們家除了基本款口味外，還進化到把高級食材都包進來，整個很狂XD

收到豚品屋的冷凍宅配產品，是用保麗龍盒包裝

比起一般的紙箱來說，這樣更能夠保冷、保冰

兩大包的水餃！口味是青豆鮮蝦水餃和鮮甜干貝水餃

份量頗重，掃了一下感覺很大顆耶，又是一間下重本的店家嗎XD

立刻進入主題，先來看看青豆鮮蝦水餃

包裝透明化，上頭貼有豚品屋的標籤，也有標明產品名稱

背後也有成份、營養標示、製造日期等資訊

一袋是30粒裝，產地台灣

裡頭因為有蝦，若是過敏者要注意

包裝袋上有小缺口可以撕開，對於手殘人士來說很需要

很常遇到明明有缺口，但怎樣就是撕不開的狀況

每次都讓人很焦慮啊！

打開來一探究竟後立刻肅然起敬

沒錯，又是一間做特大size的店家，比起一般水餃份量大很多

那就來煮水餃吧，這大概是最為熟練的做菜技能了（哀傷）

而且明明炒鍋那麼大，才丟10粒就覺得好滿

另一個讓人再次體會到大份量的時刻

盤子裝10粒就滿滿滿，每一顆都飽滿到要爆炸

外觀就能看到鮮蝦透出的顏色，還有綠色的青豆

這樣看起來完全符合皮薄餡多的要求啊

湯汁非常多，咬下有爆漿的感覺

剛開始覺得鮮蝦配青豆很不搭，但實際品嚐後並不覺得奇怪

青豆味道不會像蔬菜包那樣過重，反而是畫龍點睛的感覺，而且軟到很好入口

內餡比例恰好，豬肉餡肥而不膩，高麗菜清香

加上非常有存在感的蝦子，扎實而飽滿

整個口感很融洽，每一口都很滿足

鮮蝦水餃還可以在街上找到

但是這款鮮甜干貝水餃就不是隨便能吃到的了

俗人如我是第一次遇見啊！

這一包居然有50粒！難怪這麼重

保存期限雖然有六個月，但還是在最佳賞味時間15天內K.O它吧

還是一樣很大顆，果然說水餃像元寶不是沒有道理的

真的飽滿到很圓潤的地步XD

一樣先煮10粒來嚐鮮，然後又把盤子瞬間塞滿

跟平常吃的水餃比起來應該有雙倍大

外觀上看不太出來有干貝，比較偏向於韭菜的感覺

但跟前面青豆鮮蝦水餃一樣，它的皮還是非常的薄

非常香甜，不用沾醬就很美味

加入豆薯後吃起來清脆，香菜跟香蔥有提味的效果

本以為這麼多餡料的口感應該很複雜，但卻融合的很完美，不會突兀

之前還在猜是不是干貝絲，沒想到是整顆的干貝！

完整的干貝吃得到絲絲纖維，香氣濃郁沒有過硬的問題

常聽別人說大海的滋味，今天在這款水餃裡深深體會到了

接下來是水餃的變幻料理系列XD

從學生時期就很愛吃湯餃，是道很有飽足感的料理

湯餃配上簡單的蛋花和一點點青蔥就很美味

青豆鮮蝦水餃跟鮮甜干貝水餃變身成湯餃也不減美味

香氣四溢讓人胃口大開，更突顯出海味的鮮美

一次煮太多顆，隔天拿來做煎餃

金黃色的外皮煎得酥酥脆脆，咬下還會發出清脆聲響

跟水餃和湯餃是完全不一樣的風味

湯汁多，蔬菜口感較明顯，鮮蝦跟干貝吃起來更鮮甜

這次品嚐到的兩種水餃都出乎意料的美味

吃膩一般口味，那就嘗試看看豚品屋獨有口味的水餃吧

本篇為體驗文，感謝提供試吃機會！

豚品屋
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