民雄金桔1

去年曾經到民雄過,居然不知道有金桔觀光工廠!

不過沒關係,雖然沒能去參觀,但是有金桔果茶可以試吃!

看看這精美的外殼包裝,很有設計感~

 

 

民雄金桔2

=========民雄金桔的三代故事===========

第一代的理念與堅持:萬事起頭難
民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生,於友人家中偶然嚐到金桔,至酸的滋味令其對金桔念念不忘,隱隱興起加工之想法。曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地特產之發展,於擔任民雄農會四健會指導員期間,興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭,遂推廣農民種植金桔,並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜餞,由民雄鄉農輔導。
前三年經營失敗、股東退股,因他的堅持,不放棄理想,遷回三興村老家繼續打拚,並向中央標準局申請註冊商標,以四健會LOGO加阿公肖像做為品牌象徵,奠定事業基礎。

第二代的認真與打拚─蔡得益先生
跟隨第一代的腳步,民國64年(西元1975年)繼承家業,秉持著創舉人制定之《民雄金桔加工廠綱領》,
繼志經營、認真打拚,秉著承先啟後之精神,開拓產業,並於民國69年(西元1980年)年設立民雄金桔門市部,加速金桔產業成為民雄名產之腳步,忙於事業、亦不忘回饋鄉里,於80年代至今積極投入互助社、志工、社區行列,設立愛加倍獎學金協助家境貧苦、品學兼優子弟,受社會大眾肯定,獲頒好人好事、模範父親,及教育部「銀髮族教育志工獎」等獎章。

第三代創新、跟著時代走
金桔產業邁入四十年代由第三代蔡錫安接棒,繼往開來心志,不斷創新研發及提昇產品品質,建立品牌信譽,並獲當選八十一年度全國十大傑出農民,因應觀光休閒趨勢,於91年開拓人文與產業結合的金桔農莊,農莊內保留古色古香風貌及研發獨特金桔風味餐外,99年走向觀光工廠及建設富有教育意義的金桔產業文化館。

 

 

民雄金桔3

有效期限、參考做法、熱量都有詳細的標示

重點是不含防腐劑,現代人越來越重視製作物的內容

這種天然、原始的食品是我們最需要的~

沒有多餘的添加物,只有金桔和糖

 

 

民雄金桔4

先試試看金桔塗吐司的吃法

金桔富有維生素A、C、P,是很健康的食物喔

 

 

 民雄金桔5

除了果醬還有金桔果皮喔!

因為沒有添加物,所以可以吃到最原始的金桔滋味

而且金桔的香味也完全的散發出來

 

 

民雄金桔6

接下來用泡的方式來喝喝看!

用了漂亮的歐洲風下午茶杯

因為喜歡重口味,所以加了三湯匙

酸酸甜甜的的口感和香氣都環繞在唇齒間

 

 

民雄金桔7 

 

本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!

 

金桔農莊:http://www.kingezi.com.tw/

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Ni

西北望,射天狼。

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