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今天要介紹來自金門的好味道,那就是團購美食的佼佼者協發行

之前就有吃過協發行泡菜,但都是吃基本款

這次要品嚐的就不太一樣了,是黃金鴨掌泰式鳳爪

想知道他們家的秘製辣掌究竟好不好吃呢?那就看下去~

 

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首先來看看黃金鴨掌,光聽名稱就令人期待

協發行的包裝一直都很漂亮,每款都有不同包裝

難怪是金門伴手禮之一,也是有名的金門名產喔

 

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側邊有成分內容等資訊,有效日期也要特別注意

產品含有肉製品,如果沒有馬上吃記得冰冷凍

 

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另一邊有營養標示,有特別註明是不含防腐劑的

食用前可以先晃一晃搖均勻,才不會湯汁分離

 

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打開蓋子後有一個封膜,是很好的設計

雖然罐子很緊閉,但若是運送中還是有可能會漏出

這樣的設計很貼心,也可以看見店家的用心

 

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感覺很豐盛耶,除了鴨掌外還有小黃瓜

而且塞得滿滿的,分量看起來不少喔

 

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一開始還在想說鴨掌跟黃金醬汁會不會不搭,但真的很配!

協發行的黃金系列真的一絕,非常濃郁,而且還帶點辣度

 

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鴨掌都是手工去骨的,所以吃的時候很方便

可以感受到Q彈度,還帶著嚼勁,很涮嘴

鴨掌泡浸在醬汁中,有淡淡的芝麻香氣跟蒜味,重點是沒有腥味!

 

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小黃瓜沾附滿滿的醬汁,吃起來爽脆解油膩

一口鴨掌一口小黃瓜,真是完美的搭配組合

可以當成家裡必備小菜,會讓人停不下口

 

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接下來這款也是市面上少見的口味,那就是泰式鳳爪

一般鳳爪都是炸的、烤的、滷的,但泰式口味就少見了

 

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一樣先來看看側邊標示的成份資訊

最佳賞味期兩週,但這種美食應該撐不到兩週就可完食XD

 

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另一邊同樣有營養成分可以參考

協發行是以天然食材的自然風味為主

就是希望讓消費者都品嚐到簡單純粹滋味

 

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打開一看,是裝得滿滿的鳳爪

這次搭配的是結頭菜,不知道吃起來滋味如何呢

 

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如果不吃辣的朋友可能要注意了

這款泰式鳳爪的辣度頗高,吃個兩三塊就要休息一下

泰式口味的酸度也很夠,酸辣酸辣很清爽開胃

 

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鳳爪也是去骨的,吃起來很方便

肉質的部分還是保有彈性, 而且醃的很入味

因為是泰式口味,所以還吃得出來香茅的味道,整體上是很新奇的口味

 

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搭配的結頭菜,吃起來脆脆很有口感

裡面還有洋蔥,也不會辛辣(但是有醬汁辣味XD

跟著鳳爪一起吃更是酸辣可口

 

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協發行除了這兩款黃金鴨掌、泰式鳳爪的肉類產品外

他們家的泡菜也有很多款式可選擇

個人推薦黃金系列,尤其是黃金泡菜,醬汁濃郁很好下飯

但想換口味的話,泰式鳳爪也是不錯的選擇喔

 

 

本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!

 

 

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協發行泡菜

官方網站www.shie-fa.com/

樂天市場:www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/

FaceBook:www.facebook.com/shiefa0823

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