看電視蔓越莓瑪芬感覺很好吃,所以就決定來試做看看!
瑪芬算是西式甜點中很常見的點心,類似於小蛋糕
個人覺得蠻好上手的,而且也不會太難
對於新手來說,蔓越莓瑪芬是個不錯的練手機會
畢竟手殘如我都可以成功,那大家也不太會失敗吧
蔓越莓瑪芬材料
1.牛奶 50毫升
2.蛋一顆
3.橄欖油 45g
4.蔓越莓若干
5.砂糖 55g
6..低筋麵粉 105g
7.泡打粉一小匙
蔓越莓瑪芬步驟1. 先將低筋麵粉、泡打粉過篩
蔓越莓瑪芬步驟2. 過篩後加入糖
蔓越莓瑪芬步驟3.
1-雞蛋中加入牛奶
2-攪拌後加入橄欖油
3-再加入步驟2過篩後的麵粉
4-攪拌後加入蔓越莓,盡量在還有生麵粉時加入
蔓越莓瑪芬步驟4. 將麵糊倒入模具中,烤約20分鐘
蔓越莓瑪芬步驟5. 完成囉
蔓越莓瑪芬吃起來有點蓬鬆濕潤的口感,而且很容易飽足!
用小烤箱做出來的蔓越莓瑪芬也很成功
原本還有做巧克力瑪芬,但是上面有點焦,就不拿出來了XD
文章標籤
全站熱搜
留言列表