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說到蘿蔔糕,那是最愛的菜色之一

除了年節吃之外,連早餐都會時不時點個一份

這次可以品嚐到米果王手工蘿蔔糕真的很幸運

而且口味非常多變,有港式臘味香菇素食麻辣椒香辣味起司

 

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手工製做的蘿蔔糕,每包裝看起來不小

另外還有一份special滷豆腐,看起來也很美味

產品都有做真空包裝,採冷凍宅配方式運送

 

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包裝袋上有詳細資訊可參考

製造日期就在上頭,可以保存約5-7

營養標示跟成份都有寫上,也可以直接上粉絲團看喔

 

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那就先來看看基本款的港式臘味

這樣一條蘿蔔糕是750公克重,份量厚實

對這款期待很大,基本款要做好吃才是真正的好吃啊

 

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切片的時後就驚呼連連,用料真的很實在

很喜歡手工蘿蔔糕就是因為料給的都很多,吃起來過癮

而且整個蘿蔔糕也不是鬆鬆散散的那種,不會散開

 

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煎蘿蔔糕好像沒有什麼太大秘訣,料理不通也能輕易上手

這也是為什麼這麼愛蘿蔔糕的原因(自爆廚藝不好)

不過在煎的時後就能聞到散發出臘腸跟蝦米香氣,讓人很想立刻開吃!

 

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蘿蔔絲很明顯,且蘿蔔香氣很濃,整個的感覺是Q

讓人驚艷的是本身的調味就很夠,吃比較清淡大概連醬都不需要沾

臘腸跟蝦米很誠實的呈現口感佳、香氣夠的事實

真的覺得很可以、很OK,第一款就令人滿意

 

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第二款是香菇素食口味

就算吃素的朋友也能享口福,貼心的提供素食款

但就算是這樣,在製作上也毫不馬虎

 

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you see seeyou see see,香菇也是給的滿滿滿啊

隨便切個兩片就能看到一推香菇的身影

 

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在煎的時後,時間有稍微比較久

這款蘿蔔糕感覺比較軟一點,就煎的脆一些

香菇素食口味可以更加體驗到蘿蔔本身的味道

家人說有胡椒味,但重口味的我覺得還好,沾上沾醬更棒

 

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素食口味的味道很單純,就是蘿蔔跟香菇

但品嚐起來彼此的味道都沒有被蓋掉,反而香菇味後再帶出蘿蔔味

是蠻清爽簡單的一款口味

 

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接下來進入獨家口味的環節,來看看麻辣椒香口味

看外表會覺得普通,但是錯了,這款才是辣界蘿蔔糕的大魔王啊

千萬不要被它無害的外表給騙了

 

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首先,先看到外觀,是不是感覺簡單又樸實呢XD

但這一顆一顆的辣椒籽,等下就會感受到它的威力

因為剛拆開包裝就聞到辣味了啊

 

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吃的時後一直感覺有種麻辣鍋底的fu

剛開始入口沒感覺,接下來是微微的辣,吃到後段就是椒麻味

但是這種辣又會讓人不知不覺的往下吃,很令人著迷的辣味

 

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蘿蔔糕本身的味道也有保留,淡淡香氣與辣味相融合

口感上很有彈性,又不會過硬

是一款創意滿分的口味,建議品嚐看看

 

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最後這個口味也很厲害,市面上沒看過的,那就是辣味起司口味

畢竟起司跟蘿蔔糕就是八竿子打不著的感覺

沒想到居然能合在一起,更厲害的是真的好吃,佩服老闆的創新能力!

 

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這個切片厲害了,很多起司很多火腿

且每塊起司都很大塊,更令人期待等下煎好的成品

 

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剛煎好的的起司有點融化,這時後吃最好

蘿蔔糕的清爽鮮甜滋味讓濃郁起司不會太膩口

再加上一點點的微辣,使得整體層次更豐富

 

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這是一款就算冷掉也很好吃的產品,真的太少蘿蔔糕冷掉會好吃

蘿蔔糕扎實,起司香味濃,不用沾醬也很OK

是款越吃越涮嘴的口味,很容易隨便就吃掉半條(是我本人)

 

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單吃蘿蔔糕有點無聊,所以就沾了蛋液(也沒厲害到哪裡去就是了)

其實只是想吃蛋也想吃蘿蔔糕而已

很神奇的是,明明只多加了蛋卻有另一番滋味

 

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不過煎完會發現,外觀真的有比較強一些XD

沾蛋液的蘿蔔糕煎到外皮酥脆,吃起有來咔咔咔的聲音

然後要配上蒜味醬油,當早餐或是點心都很棒

 

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吃膩平常版的蘿蔔糕可以試試看,比較香酥也較扎實

每個口味本身的味道也都有展現出來,沒有減少香氣

 

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然後這款也必須大推,好久沒吃到這麼好吃的滷豆腐了

尤其是搭配蘿蔔糕吃,冰冰涼涼的解膩又清爽

重點是非常入味,鹹度剛好,老闆可以加入菜單中嗎?

 

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豆腐醬汁吸附飽滿,咬下都還有微微湯汁

不管單吃還是搭配吃都很可以,怎樣都好吃就對了!

 

本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!

 

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米果王手工蘿蔔糕

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西北望,射天狼。

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