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今天要來吃肉包!對,沒錯就是肉包!(是在嗨什麼)

肉包算是蠻常吃的產品,每次睡太晚導致上班快遲到,這時後吃肉包就很方便

所以身為肉包界的子民,這次就要來品嚐看看打包DABAO推出的五款產品

分別是打包精選組合:招牌鮮肉包、紅燒獅子頭包、梅干扣肉包

還有打包甜心組合:芝麻包、乳酪花捲

 

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收到產品後發現這間肉包店很文青XD

居然膠帶還是自製款的,雖然外箱沒有LOGO,但是膠帶很時尚啊

開箱後就看到兩串肉包組合,以及精緻DM

 

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第一次看到這種走創意風格的肉包店家

平常我們認知肉包店就是比較傳統,不是用塑膠袋就是用紙盒裝

但是打包DABAO加入了年輕的感覺,像這樣的包裝送禮也會很深受喜愛

 

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封口處有綁名片卡,上頭有店家資訊跟料理步驟

就算料理不通也可以一秒學會蒸包子

然後很特別的是他們家產品包裝袋是環保材質,必需給讚

 

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包裝袋後方貼有成份、營養標示、製造日期,也有註明不同標示的口味

上面有說過,這次品嚐的是肉包組合,每串有五顆

這樣好處是一次就能吃到多種口感,也比較不容易吃膩,適合三心二意的我XD

 

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打開來先看看沒蒸過的肉包長怎樣,然後發現……好大顆

兩顆就要把一般的盤子塞爆,後來用手測試看看

嗯,跟我手掌差不多大,but本人號稱男人手

 

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接下來就是快樂的料理時間,只要一個電鍋就能輕鬆擁有美味肉包

就按照打包DABAO給的步驟來執行

加入一量杯的水在電鍋外鍋,等跳起來等兩分鐘就可以了

easy,這種不用火的我會!

 

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首先來品嚐人人都會做,但要美味卻很困難的招牌鮮肉包

江湖傳言說看一間店好不好吃,挑基本款來試就對了

 

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麵皮屬於扎實帶著Q彈的類型,吃起來有口感又不會太硬

DM寫說使用的是製作法國麵包的麵粉,這點也是很有特色

 

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內餡部分蠻清爽,不會太油過於膩口

打包DABAO選用的是前腿肉,可以吃到肉的口感

裡面還有加入洋蔥,所以帶點甜度,整體來說很不錯

 

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接下來第二種是紅燒獅子頭包

這款蠻出乎意料的,是創意料理耶,光聽名稱就期待值很高

 

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除了獅子頭外,下面還有一層鹹度正好的酸菜,味道真的很香

然後鹹度也很OK,不會吃起來沒味道,也不會太淡

 

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獅子頭沒有加荸薺(很重要),所以很合胃口XD

除了瘦肉外,有加入豆腐、洋蔥、紅蘿蔔,有水份不會太乾,炸的酥度剛好

本身味道不是過重的那種,但加上酸菜恰恰好,能吃到整顆獅子頭很棒

 

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接下來也是很注目的一款口味,那就是梅干扣肉包

身為客家人,怎能不期待呢,一定會認真品嚐的XD

 

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有點嚇到內餡份量還蠻多的,然後梅干菜很入味

味道是偏甜的口感,甜鹹甜鹹很涮嘴,跟麵皮一起搭配很match

 

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梅干菜的肉也是很重要的部分,雖然有肥肉部分但不會膩

因為都滷到化開的程度,這款口味真心要給高分,很不錯

 

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接下來進入甜包子的範圍,沒錯就是芝麻包

白白胖胖外觀上有用芝麻粒做記號

 

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有甜又不會太過,很適合配上一杯茶品味,更能突顯芝麻香氣

然後麵皮一樣很Q彈,咬的時候很有fu

 

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滿滿的黑芝麻在這裡,翻開來看真是不得了,真的很滿很多

難怪味到這麼濃郁,原來是下重本了

芝麻潤口不乾澀,能吃到本身的香氣,每一口都令人滿足

 

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最後一款是花捲,但也不是常見口味

這款乳酪花捲比較像是下午茶甜點的感覺

 

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乳酪讓整個口感更上一層,有畫龍點睛的作用

葡萄乾微酸微甜很開味爽口,且份量也頗多

 

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這款香氣特別突出,麵皮膨鬆不過硬

味道比較純粹又吸引人的一款花捲,很適合小朋友

 

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品嚐之中體會到打包DABAO包子的魅力

且官網上也有特別註明,無添加防腐劑、漂白劑

所以拿到最好盡快食用

 

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產品種類很多變,還有組合款可以選擇,也有素食口味喔

不過懶人如我還是選組合比較方便啦,一次就能有多種變化

 

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附上打包DABAO聯絡資訊

也可以先到官網逛逛喔

 

 

本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!

 

 

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