每次想吃泰式料理都只能去餐廳
但現在泰亞迷-冰箱裡的小曼谷有提供宅配服務囉
今天要來品嚐的是泰式料理個人豪華組
簡單加熱就能在家輕鬆品嚐
之前聽聞過泰亞迷,沒想到開始做冷凍宅配了
寄來的外箱上有寫出特色和訂購方式
有興趣可以上網搜尋一下
不得不說泰亞迷很用心
產品還有用一層塑膠袋包裝
這樣不會滲水出來沾到外箱,必須給讚(拇指)
登登,這次的主角泰式料理個人豪華組
一共有五種菜色,分別是:
月亮蝦餅、打拋豬肉、紅咖哩椰汁牛肉、綠咖哩椰汁雞肉、泰式檸檬魚
廚房新手可以參考泰亞迷附的這張秘笈
料理方式跟食譜都寫在上面了
照著步驟就可以吃到美食啦~
這次的產品用了三種料理方式
有湯汁的用沸水加熱,檸檬魚隔水加熱,月亮蝦餅則用煎的
先來看看大人小孩都愛的月亮蝦餅!
還沒煎就可以隱約看見蝦仁大軍
包裝袋上的營養標示如圖
一份的重量約為240g
不需要解凍就能料理,煎得時後不用一直翻動
等到餅皮酥脆,呈現金黃色就能起鍋
在側邊就能看到許多蝦仁
吃起來很明顯,能品嚐到鮮味
酥酥脆脆外皮更增添不少口感
內餡魚漿Q彈,原味也好吃
厚實度也頗厲害,吃起來讓人滿足
雖然原味也可口,但加上泰式酸甜醬更有風味
每次都覺得這個醬很開胃!
說到配飯就不得不提打拋豬肉
最喜愛的泰式料理之一XD
一樣有詳細的成份跟營養標示
泰亞迷的包裝袋也是很講究的
使用的是可透氣微波最高等級,還經過SGS證明
香氣十足的打拋豬肉
裡頭的辣醬用紅蔥頭、大蒜、辣椒製作
吃起來不會死鹹,加入蕃茄跟味露後有淡淡甜味
裡頭的豬肉也很多,沒有肉腥味
是非常下飯的一道菜
接下來是咖哩系列
先看紅咖哩椰汁牛肉
營養標示及熱量、成份,重量為260g
有效日期也註明在上方
官網上寫到,紅咖哩加入香茅、檸檬葉、乾辣椒
難怪打開就是濃郁香氣,淺嘗一口,有點微辣
出乎意料的美味,也是很下飯的菜色
咖哩濃郁卻不嗆鼻,加入椰汁後口感溫和,又不破壞原味
牛肉嫩且大塊,好吃到捨不得一下吃光
剩下一半的紅咖哩椰汁牛肉隔天拿來做丼飯
湯汁中加入兩顆打散的蛋液,煮至凝固後淋在白飯上
料理新手也能輕鬆做,然後很快嗑完整碗飯XD
另外一道綠咖哩椰汁雞肉
蠻少吃綠咖哩,期待不一樣的口味
照樣附上詳細資訊給大家參考
上頭有註明大豆及其製品,有過敏要注意
原本以為會是辛辣的口感,但品嚐後是清爽的感覺
椰汁平衡了辣度,還帶出泰國獨有的風味
雞肉也給的不少,吃起來不會乾
這款綠咖哩跟筍絲很搭,夏天吃也不膩口
最後是很大一份的泰式檸檬魚
另附上綠色的檸檬醬汁
真條魚真的有點大隻,要拿大盤子裝XD
再次附上成份跟營養標示
每份約180g左右
如果喜歡酸一點口味可以另外加檸檬
但個人比較不吃酸,還是決定維持原來口感XD
這道菜有濃厚的異國風味,第一次品嚐很新奇
檸檬醬汁酸度夠,不用另外加檸檬也OK
吃起來微酸微甜很開胃,湯汁也能拌飯吃
泰亞迷使用的是魴魚,肉質軟嫩兼有厚實度
檸檬跟魚肉很搭,爽口美味
泰式料理個人豪華組口味道地,料理上也簡單
想吃泰式料理只要上網訂購就能宅配
對於上班族來說是很不錯的福音~
本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!
泰亞迷
官網:http://www.thaiyummi.com/
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