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上班族想吃傳統肉羹和丸子又不方便到市場購買怎麼辦?

這時後就需要棋子手作啦!現在上網就可以買到手工赤肉羹手工包肉大丸子

不用趕著去市場也不用去人擠人,非常方便

今天就用美食來做簡單料理,好食材可以讓廚房苦手變廚神(埃)

 

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手工赤肉羹跟手工包肉大丸子都是一台斤裝,也就是600公克

用的是密封盒裝,上頭透明很容易就看到內容物

 

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先來看看手工赤肉羹

產品頗有份量,包裝最下方有注意事項

未拆封保存期限為30天,不用退冰就可烹調

 

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打開就可以看到滿滿的手工赤肉羹,塊頭都很大

比起外頭的肉羹大了好幾倍, 裡頭還添加了赤肉條喔

 

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決定來做赤肉羹湯,食材簡單做法簡單,最適合不過了

只要準備赤肉羹、雞蛋、香菜就好

 

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先將赤肉羹下鍋煮,之後加入打散的雞蛋

要起鍋前再加入太白粉水就可以囉

因為不喜歡吃太多調味就只加了蛋花,也沒有加味精,單純的鹽巴就很OK

 

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現成食材就是方便,簡單就可以弄出一道菜色

烹調的時後就有聞到陣陣香氣,完全激起食慾

看起來料多又實在,去外頭還買不到這麼多赤肉羹的湯呢

 

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赤肉羹飽滿大塊,一口咬下非常紮實,品嚐時感覺蠻彈牙

豬肉香氣濃郁,鮮甜口感很讓人驚艷

配上淡淡清湯,清爽甘甜,更能吃到肉羹的美味

 

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跟一般肉羹不一樣的是,棋子手作的肉羹多了赤肉條

+肉的口感更豐富,完全滿足肉食愛好者

第一次吃包赤肉條的肉羹,一次就上癮,以後絕對會想回味啊

 

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另一款手工包肉大丸子讓人非常期待

丸子類產品是我心頭好,凡舉貢丸、福州丸都愛

棋子手作的丸子還有包肉,那當然要注目

 

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也是走澎派路線的手工包肉大丸子,每一顆都很大粒

壯實的感覺讓人不自覺露出笑容XDDDDD

 

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喝完湯要來吃正餐,所以來煮麵啦~

食材一樣很簡單,準備麵、手工包肉大丸子、少許芹菜

 

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覺得大家應該不用看圖就會做這道料理吧……

先煮手工包肉大丸子再來煮麵,之後調味一下就可以上桌了

忍不住又弄了一顆水煮蛋,吃麵就是要加蛋!

 

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登登,超豐富的家常麵來囉~

也是走清爽路線,沒有過多調味,這樣才能吃到丸子的原汁原味

是說有點估錯份量,導致碗拿的有點小,丸子都要塞不進去了

 

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Q彈的手工包肉大丸子香氣四溢,除了豬肉外還包有香菇

咬下就可以感受到丸子的紮實、彈牙、勁道

 

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豬肉漿製成的丸子還添加了豬肉餡,咬的時候有微微湯汁

內餡不會太過油膩,裡頭集中了精華,吃起來很細緻

整體口感很不錯,是值得細細品嚐的好滋味

 

本篇為體驗文,感謝提供試吃機會!

 

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Ni

西北望,射天狼。

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